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I VINI
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Langhe Arneis doc Elisa - 2009
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo ampio e complesso, fiori bianchi di acacia, frutta fresca, mela golden, pesca bianca.
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Dolcetto d'Alba Sorì Paitin - 2009
Ideale a tutto pasto, con primi piatti, carni bianche e rosse. Profumo fitto, con note ancora in parte inespresse di mora, cassis, sottobosco.
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Barbera d'Alba doc Serra - 2008
Otima struttura, con colore rosso rubino intenso, indicato con paste saporite, carni e formaggi medio stagionati.
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Barbaresco Sorì Paitin - 2005
Dotato di colore granato scuro, offre all'olfatto sensazioni dense e carnose, fruttate e speziate, con profumi di ciliegia, lampone, pesca e liquirizia dolce
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Nebbiolo d'Alba Ca Veja - 2008
Profumo fine, intenso, con netti riconoscimenti di frutti di bosco e spezie dolci. Gusto caldo, di buona complessità.
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Paitin Langhe - 2006
Colore rosso porpora molto intenso. Profumo concentrato, complesso, frutta rossa matura, menta, vaniglia, rovere dolce
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Barbera d'Alba Campolive - 2007
Ideale con formaggi stagionati e stracotti di carni rosse. Gusto caldo, morbido, vellutato, fresco, tannini dolci e maturi.
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